西拉雅國家風景區管理處

台南市政府為輔導農民生產高品質精品咖啡，今年已辦理第6年的「107年精品咖啡評鑑」成績揭曉，今年冠軍為大鋤花間林俊吉、亞軍郭馨蔚、季軍為十方源咖啡園王超永。

3支咖啡生豆，代表送評美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）爭取國際權威的精品級認證（Q Certificate），有兩支通過80分以上認證。由林俊吉送評日曬豆獲87.33分之高分紀錄創歷史新高，十方源咖啡園王超永日曬豆獲80.42分！

今天在東山區農會舉行頒奬典禮，大鋤花間的大家長郭雅聰今天代表女婿林俊吉領獎，郭雅聰說「辛苦播種，必歡呼收割」，以無毒方式種咖啡20年，用人工除草及施有機肥。

農業局自102年起至10７年辦理評鑑，協助薦送的生豆累計已有13支獲得國際級認證，成績斐然，不論在品種的培植及後製的技術使得品質大幅提升！

台南市主要咖啡產區於東山區，白河區及新市區平地咖啡等，近年全區咖啡栽植面積已達54公頃(東山區佔90%以上)，產量達66公噸。

農業局長許漢卿表示，在優質的氣候條件，加上農民的用心栽培管理，使得所生產之咖啡品質優良香氣濃郁，每年辦理咖啡評鑑都是對農民咖啡品質年度的考核，透過評鑑促進咖啡農相互砥勵成長。去（106）年由農業局、行政院農業委員會農糧署及東山農會的大力協助,透過「東山咖啡品質提升計畫」申請補助購買由日本製造咖啡光選機,篩選速度極快，每小時可篩選800公斤以上的生豆。大幅節省人工篩選的時間。

這次咖啡評鑑送豆品質讓評鑑老師大為讚嘆，咖啡生豆品質好又良率均勻，台南咖啡雖屬低海拔種植，農友透過栽培管理的改善及嘗試栽種不同品種提升後製技術。