來自台南柳營的顏志全，是強尼甜點工藝的創辦人，也是法式龍鬚糖的研發者。多年來持續鑽研拉糖工藝，並結合法式甜點技法與創新思維，成功研發全台首創、不易受潮塌陷的「法式龍鬚糖」。這項創新甜點不僅成為深受喜愛的台南特色伴手禮，更獲選為總統就職國宴指定禮品，展現台灣甜點職人的精湛技藝與創新能量，也讓傳統龍鬚糖以嶄新姿態躍上國家級舞台。
翻轉傳統的龍鬚糖新滋味
以法式創新工藝重新詮釋傳統龍鬚糖，細如髮絲的糖絲層層包覆法式內餡，展現精湛細膩的拉糖技藝。入口時口感輕盈細緻，隨著咀嚼逐漸釋放豐富層次與迷人香氣，越嚼越香，令人回味無窮。無論搭配一杯熱茶或香醇咖啡，都能襯托出甜點的獨特魅力，為午茶時光增添精緻風味，也是兼具特色與質感的伴手禮選擇。
▲龍鬚糖從傳統點心華麗變身為精緻的西式甜點。
百年糖蔥新滋味
除了招牌法式龍鬚糖外，店內還推出兩款人氣糖蔥口味—「海鹽焦糖伯爵」與「草莓覆盆子」。堅持100%手工製作，將傳統糖蔥結合創新風味，展現傳統與創新交融的獨特魅力。酥脆輕盈的糖蔥外層搭配層次豐富的內餡，每一口都能品嚐到清脆爽口的滋味與迷人香氣，令人回味無窮。
▲舒適溫馨的空間搭配甜點與咖啡，細細品味午後的美好時光。

 

星期日：11:00 – 18:00
星期一：休息
星期二：11:00 – 18:00
星期三：11:00 – 18:00
星期四：11:00 – 18:00
星期五：11:00 – 18:00
星期六：11:00 – 18:00