定位點
鈴蘭手工碗粿
更新日期:2024-12-04
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店家介紹
臺灣的經典米食料理「碗粿」以其充滿米香、彈牙的口感擄獲大眾的味蕾。「鈴蘭碗粿」自1999年來深耕嘉義縣中埔鄉,已成為在地著名的老字號碗粿,堅持古法製作,並嚴選來自嘉南平原的在來米作為原料,除了傳統鹹食口味外,鈴蘭碗粿也提供以黑糖為基底的甜口選擇。此外,店內還有販售米糕和各式湯品,讓顧客享受到更多元的美食。


料多味美的招牌口味,金牌碗粿
百分之百特選在來米製程製成,不加任何在來米粉,內餡則有香菇、蝦仁、蛋黃、肉燥,再加入與豬肉末一同拌炒的蝦米和手工油蔥酥,鹹香彈牙,可謂鈴蘭碗粿的經典招牌。

一碗素食碗粿,品嘗臺灣的在來米香
選用新社特選香菇,搭配臺灣自產菜脯以及少許素肉拌炒,香菇的清香、菜脯的鹹香、素肉的口感,三者完美融合,讓人一口接著一口。

創新碗粿,黑糖為基底的甜口滋味
使用上等黑糖與二砂糖調配出黃金比例的黑糖碗粿,嘗起來簡單爽口,是店內的人氣美食之一,還有以黑糖碗粿做為基底的紅豆黑糖、珍珠黑糖口味,創意十足,每種都不同口感,深受大小朋友歡迎。

料多味美的招牌口味,金牌碗粿
百分之百特選在來米製程製成,不加任何在來米粉,內餡則有香菇、蝦仁、蛋黃、肉燥,再加入與豬肉末一同拌炒的蝦米和手工油蔥酥,鹹香彈牙,可謂鈴蘭碗粿的經典招牌。
一碗素食碗粿,品嘗臺灣的在來米香
選用新社特選香菇,搭配臺灣自產菜脯以及少許素肉拌炒,香菇的清香、菜脯的鹹香、素肉的口感,三者完美融合,讓人一口接著一口。
創新碗粿,黑糖為基底的甜口滋味
使用上等黑糖與二砂糖調配出黃金比例的黑糖碗粿,嘗起來簡單爽口,是店內的人氣美食之一,還有以黑糖碗粿做為基底的紅豆黑糖、珍珠黑糖口味,創意十足,每種都不同口感,深受大小朋友歡迎。
營業時間
星期日:05:30 – 11:30
星期一:05:30 – 11:30
星期二:05:30 – 11:30
星期三:05:30 – 11:30
星期四:05:30 – 11:30
星期五:05:30 – 11:30
星期六:05:30 – 11:30
星期一:05:30 – 11:30
星期二:05:30 – 11:30
星期三:05:30 – 11:30
星期四:05:30 – 11:30
星期五:05:30 – 11:30
星期六:05:30 – 11:30
如何到達
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