西拉雅國家風景區管理處

在新化老街有近百年歷史的泰香餅舖，為新化老街上極具代表性的傳統餅店，專門製作慶典、祭祀用的糕餅，全程依古法手工製作，無添加防腐劑，新鮮美味又健康；糕餅多數口味採現代人喜歡的清新爽口，其中以水果餅與月子餅最受歡迎。