創辦人林韡勳以果醬作為連結土地與味蕾的橋樑，創立在地果醬品牌「甜玉軒」，期盼將台灣土地孕育出的美好風味傳遞給每一位品嚐者。為了尋找兒時記憶中的味道，他走訪台灣各地農場，透過打工換宿深入產地，親自參與水果栽種與採收，將土地的豐饒與珍貴回憶，熬煮成一罐罐如玉般珍貴的手工果醬。從走訪產地、深入農村，到站上國際舞台勇奪世界金牌，他用十年的堅持，讓世界品嚐來自台灣土地最真摯的甜美滋味。
從巷弄甜點到職人金牌果醬
林韡勳投入果醬研發與創作長達10年，期間曾歷經開店失利，被家人勸回正職工作，也曾斜槓擔任代課老師維持生活，然而，他始終沒有放棄對果醬的熱情，持續以台灣在地水果進行研發與創作。於2023年英國「世界柑橘類果醬大賽」，以獨創的酒類食材果醬勇奪世界金牌，替台灣果醬工藝寫下亮眼篇章，讓世界看見台灣果醬職人的實力與創新精神。
▲多次榮獲世界果醬比賽大獎。
原來果醬還能這樣吃
甜玉軒不僅販售各式手工果醬，更希望讓大家探索果醬的多元魅力。店內提供多元創意搭配方式，無論是搭配優格、司康、餅乾，或融入茶飲與氣泡飲中，都能展現不同層次的酸甜果香。
▲甜玉軒店內提供多種果醬吃法，搭配優格或飲品，都能品嚐到不同層次的酸甜果香。
▲還有人氣野餐盤以手作司康與香酥餅乾，搭配果醬或抹醬享用更添風味。

 

星期日：13:00 – 18:00
星期一：13:00 – 18:00
星期二：休息
星期三：休息
星期四：休息
星期五：13:00 – 18:00
星期六：13:00 – 18:00