新化-王家燻羊肉
商家資訊
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新化王家燻羊肉電話：
（06）5941393，0933673327地址：
臺南市新化區大坑里121號一甕一甕的燻羊肉，裝載著阿嬤用心燻補的心意和子孫引頸期盼的美味回憶，為了尋回記憶裡那股溫暖，不斷的嚐試，帶著體貼家人的心意，堅持選用最道地的食材，遵循古法的燻製工法，只為了重現傳承世代的情。
燻羊肉調理程：第一皆段所強調二至三年羊齡，連皮帶骨入甕，加放中藥與米酒再以黏土緊密封蓋。
燻羊肉採稻殼悉燒時間長達一天一夜、每隔兩小時添加稻殼一次細心照顧直到時間告成。
完成後，燻羊肉呈現深紅色澤、香濃四溢、入口即化，是禦寒補冬最佳珍品，亦是佳節贈送親友最好拌手禮。
伴手禮包裝以商家現行販售為基準，購買商品前時，建議先行洽詢廠商。